Bärlauch in seiner besten Form
Saisonale Bärlauch Köstlichkeiten jetzt auf unserer Karte
Bärlauch – das Frühlingskraut mit Charakter, auch als grünes Gold der Natur bekannt, verleiht nicht nur Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack, sondern steckt auch voller gesunder Nährstoffe. Unsere Küche nutzt diese wertvolle Zutat, um köstliche und gesunde Gerichte zu kreieren. Von kreativen Vorspeisen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten – lassen Sie sich von der Vielfalt an Bärlauch Rezepten begeistern.
Die Gesundheitsvorteile des Bärlauchs
Bärlauch ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Wohltat für den Körper. Die Pflanze fördert die Verdauung, senkt den Blutdruck und kann sogar das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verringern. Dank seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften ist Bärlauch eine ideale Zutat für eine ausgewogene Ernährung. In unserer Küche achten wir darauf, den Bärlauch in Gerichte zu integrieren, die sowohl köstlich als auch nahrhaft sind.
Bärlauchcremesuppe mit Sahnehäubchen und Parmesancracker
Gegrillte Hühnerbrust gefüllt mit Prosciutto und Gervais auf Bärlauchrisottodazu buntes Frühlingsgemüse
Bärlauchspätzle mit Käse gratiniert
Lachsforellenfilet gebraten auf Bandnudeln mit Bärlauchcreme
Bärlauchrisotto mit gerösteten Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
Genuss in bester Qualität
Wir legen besonderen Wert auf regionale und saisonale Zutaten. Der Bärlauch für unsere Gerichte stammt aus den umliegenden Wäldern und wird mit größter Sorgfalt geerntet. So garantieren wir Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Frische und Vielfalt des Frühlings einfängt.
Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unseren kreativen Bärlauch-Variationen verwöhnen. Genießen Sie die Aromen des Frühlings und erleben Sie, wie unsere Gerichte den Charakter des Bärlauchs perfekt zur Geltung bringen. Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch durch die Bärlauchzeit zu begleiten!
